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【合法民宿編號 499】

每次吃到一間好吃的餐廳或是小攤子,

總是要上來寫寫部落格,

跟大家分享交流一下,

這一次比較不一樣,要跟大家分享的是一道菜...一道有錢也不見得買得到的料理~

今晚六點半,趁著今晚入住幸福三百米的朋友們都去用餐時,

vivi和克里斯一起到附近的餐廳赴約(改天再跟大家介紹這家餐廳,因為今天不是主角^^),

因為舅舅和某警界高層是多年好友,

到了羅東,一定要小聚一下,吃個飯、喝個茶、還有小酌一番!

 

因為招呼客人的關係,

我們倆大約在宴席的尾聲才抵達,

除了已知的貴賓之外,

又多了一位像是在地人的陌生臉孔!

味芳海鮮 阿財大哥    

經由庄爸介紹才知道原來就是上次曾經跟大家介紹過的在地老餐廳~味芳海鮮的老闆 阿財大哥!

原來阿財大哥和這警界高層也是三十年的老友,

所以特地赴約,並且帶了一個自家餐廳菜單上都沒有的絕品好料來招待大家!

燈燈燈燈........

今天的主角出爐囉!

原來我們來得不算晚,真正的好料現在才上桌!

極品黑鮪魚1 

 

阿財大哥說....

這是黑鮪魚下巴的其中一塊肉,

一隻500台斤的黑鮪魚只能切出16片這樣的生魚片,

正因為他的珍貴~所以價格當然也不便宜...要價新台幣四百元!

啥咪~四百元??還好啊!不貴啦!外面一盤綜合生魚片有餐廳也不只這個價錢!

ㄟ....大哥,是一口新台幣400大洋!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

哇靠!一口四百元!

一、二、三、.....三十六,所以這一盤價值新台幣14400元!!

夭壽喔!這是這輩子目前為止吃過最的生魚片!

阿財大哥真的是超夠義氣!專程帶這樣的好料來招待大家^^

極品黑鮪魚2 

看看生魚片上的油花分布均勻,色澤鮮美!

甚麼都不沾,直接一片入口~~~~

這個鮮 不是以往吃過的新鮮海產所能比擬的!

均勻的油花、入口後散發出來的香氣,如果說入口即化只能用來形容一種食物,

除了這黑鮪魚生魚片,應該再也找不出其他珍饈了!

極品黑鮪魚3 

油花分布之均勻是連筷子要夾也夾不太起來,一直滑掉!

入口即化,是整片結霜如冰淇淋般的生魚片從入口到滑到舌頭上時,

瞬間化掉,剩下細緻的油筋!

與以往吃過的生魚片有截然不同的口感,

難怪是上乘中的上乘,極品中的極品!

某政府單位,一個月內就訂了兩百萬的這款生魚片!!

 

阿財大哥的味芳餐廳從民國64年開幕至今(68年搬遷至現址),

菜單上始終沒有這道料理的原因,

是因為它非常珍貴,

有錢他還不一定想賣,所以今天可以吃到真的是超級超級幸福^^

雖然臨時赴約,沒帶我家單眼出門,用手機照的效果不是超好,

但是~就是因為是很珍貴的好料,才會迫不及待回來就趕快跟大家分享!

 

 

 

 

 

 

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幸福三百米 B&B 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • love5300
  • 來看妳們囉~~~
    哇~嗚~
    生魚片我不敢吃啦~~~
    (我都拿去煮湯,這樣會可惜嗎@@~)
    不公平~~~
  • 煮湯~~@@!
    當然可惜囉!
    有的部位真的超起來超像冰淇淋!!
    好吃好吃...
    下次你試試,生魚片好吃的啦!

    幸福三百米 B&B 於 2010/07/09 08:15 回覆

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