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宜蘭除了好好水人情之外

最讓人受不了的

就是有太多太多的美食了!!!!!

讓大家每次來宜蘭玩

肚子都會鼓鼓的回去...

羅東夜市的小吃

如果都已經吃過了~

那就非得試試宜蘭這幾年最流行的創意料理囉!

在宜蘭的創意料理餐廳越來越多... 

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今天幫大家介紹的這家美食

錢塘江餐飲工藝會館

位於羅東與冬山的交界處

所以從晨露庄或幸福三百米過去都非常方便唷!


在這裡

飲食已經不只是為了填飽肚子

已經推升到一種藝術的饗宴


一樓的座位區 桌數較少

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二樓座位區 桌數較多 目前去過的幾次 都是在二樓用餐

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就在拍照的同時~

一個大大的碗公

突然上桌

裡面是新鮮爽口的沙拉

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醬汁清爽 越吃越開胃...

 

 

接下來~竟然又是一個像臉盆一樣大的濃湯

雖然食器size驚人

不過分量剛剛好

恩..應該說

有點不太夠

可能是我們太餓了吧!

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跟旁邊的杯子比較一下

就知道到底這個臉盆有多大了!

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哇嗚~尚青的來了

滿滿的船上

裝的可都是新鮮的海味

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開始希望我們的胃也像這艘船一樣大

因為後面不知道還有多少美食

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海苔的下面 藏著香氣撲鼻的炒飯

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這粒粒分明的炒飯

讓明明不想吃太多飯的我們

還是一碗接一碗

只好趕快請小姐先打包

以免再吃下去

後面的好了就吃不下了

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這是我們最愛的一道菜之~酥元蹄

光用看的

都已經聽到ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的聲音了

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每個角度看起來 都是令人垂涎 忍不住了....小姐...快動刀吧!

 

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記得先吃原味 (強烈建議)

享受一下 酥脆的外皮口感加上越嚼越香口感適中的腿肉

吃完原味後 可以沾點黃芥末醬 or 泰式甜辣醬 滿足不同的味覺享受


  

 

既然在宜蘭

就少不這味~宜蘭的代表~糕渣

點綴著三星蔥末 將糕渣的高湯鮮味都給帶了出來

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沒菜了嗎?

怎麼上了一鍋石頭??

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原來裡面藏了一隻隻 Q彈鮮嫩的蝦子

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蝦肉很鮮甜 完全吃得出來 是很"青"的

比較殘念的是 一個人只有一尾

吃不夠的人 可能只能選擇 蝦殼或是石頭了

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剛好在產季中 所以上面的草莓每顆都非常飽滿  賣相十足

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裹在杏仁片裡的是 特別調味過的地瓜泥

口味蠻清爽的


 

 

烤得很精緻的米糕

上面點綴著一點海鮮

將特調的醬料(有點像美乃滋)稍微烤過後

增加了它的乳化效果 有點像CHEESE的口感

但是比較請爽 不會很膩

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這一大份的米糕再下肚 根本已經需要去對面的學校跑幾圈

才有辦法再累積戰鬥力了

 

 

每個人還有一盅位上的佛跳牆

不過要跟大家SAY SORRY~

忘了拍內容物啦!

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擺盤極具詩意的這道軟殼蟹

也是排行前幾的美味

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炸得金黃酥脆的帶殼蟹肉

讓不愛剝殼 不愛剝皮的人

在吃這道菜的時候 更為方便

完全沒有沾手的問題

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補上一大口香味滿溢的蒜酥

真的是很痛快

 

 

牛奶鍋!!! 蔬菜、海鮮、菇類

都是成就美味湯頭的元素

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難怪這鍋濃郁的牛奶紅麴養生鍋的湯頭

又鮮 又甜

雖然已經挺了一個很像快要臨盆的大肚子

但是真的是會讓人一碗接一碗 再追加一碗

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吃完螃蟹

又來了一尾鮮魚

魚肉細緻 甜味滿分

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連紅菜都可以做得如此精緻

點綴著爆口的蝦卵

光看 就覺得捨不得動筷子

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晶瑩剔透的蝦卵搭配鮮嫩的紅菜

不僅是視覺上的享受

味覺上也創造出另一種新意


 

 

真的是太飽了

這樣的大餐

真的是不能太常吃

不然膽固醇應該會破錶吧!

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為了彌補對身體的罪惡感

來一點蘋果醋

製造一點健康的感覺

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再來點水果

感覺還是蠻健康的

膽固醇應該不會來找我 (自我安慰中)

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吃飽喝足

該回家了~

還沒! 還沒!

這個龜苓膏也是很養生的

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要去享受大餐之前

別忘了~

記得打電話訂位

因為這裡是~預 約 制 !!

 

錢塘江餐飲工藝會館 Info.

電話: 03-9611099 / 03-9516998 預約制

營業時間:電洽(下午有休息)

地址: 宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路90巷61-1號


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回我們的家,看更多介紹,GO 

 

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